Introduktion til Steamer

Dampede risboller stammer fra Han-dynastiet og er et vidunderligt værk af kinesisk madkultur. Bambusdampede risboller er berømte over hele verden for deres originale smag, farve, aroma og smag. Som et gammelt håndværk. Typerne af bambusdampere er hovedsageligt opdelt i bambusdampere med grønt ansigt og bambusdampere med grønt skind. De grønne bambusdampere er sjældne, primært på grund af deres lave pris og dårlige kvalitet, og de var almindelige i begyndelsen af ​​1980'erne. De fleste af de dampede bure med grønne skind fjernet er lavet af bambus, som er bundet med bambusstykker. Fordi materialerne er hårde, solide og tykke, skal de fjerne en del af bambustykkelsen og efterlade ca. 5-6mm bambusstrimler som hovedmaterialet.